Productos Frescos

Los Estándares GS1 El Salvador ayudan a rastrear los alimentos frescos de la granja al tenedor. La información puede ser compartida en toda la cadena de suministro para apoyar sus necesidades de negocio y dar fe de la seguridad alimentaria. Puede recuperar datos para satisfacer las normas de seguridad, utilice como base para estrategias de reposición y garantizar la calidad en general, mientras que la eliminación de residuos.

Actualmente GS1 El Salvador, está impulsando proyectos de Trazabilidad para diversos sectores en los cuales se está dando a conocer las buenas practicas que pueden llevarse a cabo al implementar el estándar GS1.

Caso de Éxito:

http://www.gs1.org/docs/casestudies/GS1_Metro_traceability_sustainability_case_study.pdf

icono_productos_frescos