Revolución digital en el empaque, caso Mondelēz: El futuro de los códigos bidimensionales en el retail 

La adopción de los códigos 2D ha dejado de ser una visión del futuro para convertirse en una realidad operativa innegable en el retail. En un esfuerzo global por transformar la interacción con el consumidor y optimizar la cadena de suministro, gigantes de la industria como Mondelēz International han comenzado a liderar el cambio de los empaques tradicionales hacia soluciones inteligentes y dinámicas basadas en estándares globales. 

A través de un proyecto piloto desarrollado junto a GS1 Italia, Mondelēz implementó la utilización del código 2D GS1 (basado en el estándar GS1 Digital Link) en sus líneas de producción. El propósito central de esta iniciativa no solo fue evaluar la viabilidad técnica en plantas de alta velocidad, sino también establecer las mejores prácticas operativas para una migración global y fluida hacia los códigos bidimensionales, aptos tanto para el escaneo rápido en los puntos de venta como para smartphones. 

Uno de los mayores retos que enfrentan las empresas al evaluar nuevas tecnologías de identificación es el temor para incurrir en costos elevados de maquinaria o a trabas en los procesos de manufactura. El piloto demostró que la transición al Código QR impulsado puede ser sumamente eficiente si se aprovecha la infraestructura ya instalada. 

Utilizando las impresoras de transferencia térmica existentes, se adaptó el software de impresión para integrar el nuevo símbolo bidimensional en un solo paso. Al unificar el código QR en la misma zona del empaque destinada a los datos variables, la operación se realizó de manera simultánea sin añadir pasos adicionales, sin requerir nuevos equipos, manteniendo intacta la velocidad de la línea de producción. La ventaja de esta estructura es que no solo contiene el GTIN del producto, sino que encapsula dinámicamente el número de lote y la fecha de vencimiento en una sola lectura.  

Los beneficios de la utilización del GS1 Digital Link 

Más allá de los indiscutibles beneficios logísticos y de trazabilidad en el punto de venta, la gran revolución de este nuevo estándar radica en su capacidad dual. Con un solo escaneo desde cualquier smartphone, el empaque se transforma en un canal interactivo directo entre la marca y el consumidor final, abriendo un abanico de posibilidades de comunicación. 

Al escanear el Código QR, el usuario es redirigido de forma automática hacia una página de destino diseñada para enriquecer la experiencia de compra. Esta plataforma digital permite consolidar en un solo lugar información crítica que los empaques físicos difícilmente pueden albergar por limitaciones de espacio: 

• Transparencia nutricional: Acceso inmediato a la información detallada de los ingredientes y valores del producto. 
• Sostenibilidad en acción: Espacios dedicados a iniciativas de responsabilidad ambiental y programas corporativos de abastecimiento sostenible de materias primas. 
• Economía circular: Instrucciones claras, dinámicas y precisas para la correcta disposición y reciclaje de cada uno de los componentes del empaque. 
• Estrategias de fidelización: Contenidos exclusivos de marketing, promociones y campañas interactivas de marca. 

Implicaciones para el ecosistema comercial de El Salvador

Los resultados de esta experiencia global marcan un precedente fundamental para el ecosistema comercial de El Salvador. La transición hacia el código de barras 2D representa una oportunidad única para que fabricantes y cadenas de distribución locales eleven la eficiencia de sus inventarios, refuercen la seguridad alimentaria mediante una trazabilidad precisa por lotes y respondan a las crecientes demandas de un consumidor salvadoreño cada vez más digitalizado y consciente de su entorno. Para obtener más información de la transición hacia el código de barras 2D couníquese con la oficna de GS1 El Salvador.

Nota: Este artículo es una adaptación autorizada para la audiencia de GS1 El Salvador, basada en el caso de éxito global desarrollado originalmente por GS1 Italia en colaboración con Mondelēz International.