16Jul
16Jul
Nuevos estándares europeos para Pasaportes Digitales de Producto publicados
Se ha alcanzado un hito importante en el desarrollo del Pasaporte Digital de Producto (DPP) de la Unión Europea: el 27 de mayo de 2026, CEN y CENELEC publicaron los primeros estándares europeos que respaldan la implementación del Pasaporte Digital de Producto bajo el Reglamento...
01Jul
Cosechando datos, exportando confianza: Guía para la trazabilidad cafetalera.
El Café de especialidad siempre se ha distinguido por contar una historia: el suelo donde crece, la altura de la finca, el esmero del caficultor, el empeño, expertis y pericia de los distintos procesos a lo largo su cadena de producción. Sin embargo, en el...
16Jun
Upstream: una historia que comienza antes del producto
Todo producto tiene un origen.Pero no siempre se conoce su historia. Una empresa salvadoreña del sector alimentario se enfrenta a un problema común en el comercio internacional: un cliente en el extranjero exige información detallada sobre el origen de sus insumos. No pregunta por el empaque...
26May
Trazabilidad alimentaria como eje de confianza y el rol de los estándares GS1 en su implementación
La seguridad alimentaria se ha convertido en uno de los pilares fundamentales del comercio global. En un entorno donde las cadenas de suministro son cada vez más extensas, dinámicas y complejas, los sistemas tradicionales de control han evolucionado hacia enfoques más preventivos y basados en...
25May
El código GS1 2D: el futuro de la información en un solo escaneo
En los últimos años, la manera en que identificamos productos ha evolucionado significativamente. Si bien los códigos de barras tradicionales siguen siendo ampliamente usados, hoy existe una tecnología más avanzada y versátil: el código GS1 2D. Este tipo de código está comenzando a transformar la...
08May
Pasaporte Digital de Producto (DPP)
Transparencia estructural del producto como habilitador de sostenibilidad, circularidad e integración comercial El comercio internacional está experimentando una transición profunda hacia modelos donde la transparencia estructural del producto se convierte en una condición crítica de acceso a los mercados. En este contexto, el Pasaporte Digital de Producto (Digital...
20Abr